大家好，牛肉今天给各位分享牛肉炖柿子的炖柿家常做法的一些知识 ，其中也会对牛肉柿子汤的法牛家常做法进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，肉柿如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧 ！牛肉
本文目录
牛肉炖柿子家常做法
1 、将牛肉切块焯水虑干备用。肉柿
2 、家常将西红柿去皮切块，做法葱姜蒜切片备用 。牛肉
3、炖柿起锅 ，法牛放入适量油 ，放入葱 ，姜 ，蒜 ，八角爆香 。
4、放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来 。
5、放入备好的西红柿块 。加入一点点的糖。
6 、翻炒至西红柿变软出水 。
7 、根据人口加水 。要比预期的多一些 。熬的过程中会减少 。
8 、大火烧开 ，转文火慢炖一个小时左右即可 ，加入适量的盐和鸡精就可以出锅啦
牛肉炖柿子家常做法 ，正宗牛肉炖柿子怎么做
将牛肉切块,用沸水焯一下,捞出备用 。2将西红柿用沸水烫过,待冷却,将皮撕下,切块 。3准备好葱 、姜 、蒜 、花椒 、大料
牛腩炖柿子的做法
牛腩一斤 、柿子2个、葱适量 、姜适量 、蒜适量 、油适量 、花椒适量 、大料适量 、老抽一勺、料酒一勺 、盐适量
做法：
1、先将牛腩切成块后，放入煮开后的一锅热水中焯水一次 ，然后捞起来 ，放在流动水下冲洗干净备用。
2 、柿子最好挑选软软的柿子，然后用沸水烫一次 ，然后等到冷却后就将柿子的外皮剥下来 ，切成块状。
3 、准备炒锅 ，放油适量 ，烧到油热后 ，放入葱、姜片 、蒜蓉、花椒以及大料爆炒出香味 。
4、放入牛肉翻炒均匀 ，加入老抽和料酒，继续翻炒 。
5 、加入适量的水（水量最好没过牛肉上方3厘米），开大火煮到水沸腾后 ，加入适量的食盐 。
6 、下盐后继续煮一会 ，将全部材料转入电高压锅，调好时间然后将牛腩煮烂 。
7、再转入炒锅 ，放入软柿子 ，开中大火炖到柿子软烂成汁之后 ，再试一下味道就OK了
关于牛肉炖柿子的家常做法 ，牛肉柿子汤的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。